人参・大根・ジャガイモ・ゴボウなど根野菜を洗う専用ブラシです。
玄米草食を中心とした食事法マクロビオティックの
「栄養価の高い皮も根も捨てずに丸ごと摂取する」という考え方を
生かすために開発されました。材質には天然木のグリップと豚毛。
ゴシゴシと力任せに洗う必要はなく軽い力で
「根野菜の皮を傷つけずに泥や汚れを落とす事ができる」のが
最大の特徴です。
お求めやすいベーシックな「直植え」タイプ(写真:左)と
毛束ホルダーに銀ナノを配合し、カビが発生しにくい
「銀ナノ仕様」(写真:右)の2種類をご用意しました。
[使用対象野菜例]
ニンジン、ゴボウ、大根、カブ、ジャガイモ等のイモ類、ショウガ。